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厳選国産素材 アスクのプレミアムおせち

厳選国産素材 アスクのプレミアムおせち

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1ヶ月程度
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1〜2時間程度

贅を尽した国産素材への拘り 摩里二段重《数量限定》

●こだわりポイント
1.すべての食材が国産 
 日本の山と海の幸をふんだんに盛り込み。

2.贅を尽くした品目
 伊勢海老、鮑、ローストビーフなど高級料理中心にセレクト。

3.迫力の重箱サイズ
  豪華な食材が映える、八寸(24cm×24cm)の大きな重箱。

壱の重 23品目
紅蒲鉾/白蒲鉾/日向夏いんろう/鮎土佐煮笹包み/田作り煮/伊達巻/
鶏ロース醤油味/ふぐさし柚子胡椒/梅型百合根/真鯛のきずし/
国産数の子松前漬/国産味付数の子/昆布扇寿飾り/焼き伊勢海老/
子持鮎昆布巻/たたき牛蒡/たこ煮付け/黒豆金箔飾り/ちょろぎ赤/
ちょろぎ白/梅甘露煮/百合根甘露煮/日向夏網笠

弐の重17品目
ぶり照焼/鳴門金時芋レモン煮/昆布巻/紅白なます日向夏風味/
彩りきぬた巻/あわびふっくら煮/鮭ルイベ漬/味付いくら/
きんとん/渋皮栗甘露煮/十勝ハーブ牛ローストビーフ/焼車海老/
こはだかぶら漬/茎わかめ生姜風味/蟹甲羅盛/焼帆立/きんかん

素材の良さを活かした伝統製法
千ノ羽(せんのはね)三段重

化学調味料、合成着色料無添加
素材の良さを生かすため化学調味料、合成着色料などの添加物は使用せず、
国産素材のみでお正月にふさわしい縁起の良い料理を中心に盛り込んだ逸品。
味付けの調味料は厳選した「伝統製法」の調味料を使用しています。

※化学調味料、合成保存料、香料、合成甘味料、発色剤、PH調整剤、増粘剤、
安定剤、トレハロース不使用


壱の重 15品目
国産栗甘露煮(渋皮付)/きんとん/大根と人参の紅白なます/
小田原かまぼこ・紅/小田原かまぼこ・白/たたきごぼう/
九州産原木栽培しいたけ煮/田作り/北海道産にしんの味付数の子/
北海道産ぼたん海老の酒蒸し/丹波篠山産黒煮豆/
伊達巻〈有精卵使用〉/北海道産秋鮭の味付いくら/
国産ひめさざえの旨煮/九州産金柑の甜菜糖煮

弐の重 12品目
北海道産昆布の宝巻き/かしくるみ/九州産金柑の甜菜糖煮/
にしん酢漬け/北海道産秋鮭のスモークサーモン/
国産野菜のマリネ/生麩炊き合わせ(よもぎ・粟・ごま)/
ローストビーフ赤ワインソース添え/
職人手作り北海道産大手亡豆の紅生菓子/
職人手作り北海道産大手亡豆の白生菓子/フライッシュケーゼ/
国産えぞあわび煮/徳島神山鶏の八幡巻

参の重 14品目
わらびとにんじんの二色信田巻き/国産豆乳レアチーズケーキ/
徳島神山鶏の甘麹焼/青森産本鴨のロース煮/九州産金柑の甜菜糖煮/
天然ぶりの味噌焼き/菜の花/スモーク帆立レモンソース/
北海道産天然時鮭の日ノ出砧巻/鶏の味噌松風焼き/
手作り比叡ゆばの旨煮/国産きぬさや/足赤と桜海老しんじょう/
天然鱧の南蛮漬/紅ズワイ爪肉

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(※) SafariやChromeなどwebサイトを表示するアプリのこと

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